Profil Aktivitas Antioksidan dan Kadar Fenolik Total pada Berbagai Varian Ek…

Paparan radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan biomolekul seperti protein, DNA, karbohidrat, dan lipid sehingga mengganggu fungsi sel. Antioksidan berperan dalam menetralkan radikal bebas, salah satunya berasal dari kulit buah markisa (Passiflora spp.) yang kaya senyawa fenolik. Kandungan fenolik total dan aktivitas antioksidan diketahui bervariasi antar varian. Penelitian ini bertujuan …

Profil Aktivitas Antioksidan dan Kadar Flavonoid Total pada Berbagai Varian …

Buah markisa (Passiflora sp.) kaya akan berbagai senyawa kimia yang berpotensi memiliki antioksidan yang tinggi seperti flavonoid yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas. Senyawa flavonoid yang terkandung dalam buah markisa kadarnya kemungkinan berbeda-beda sesuai varian jenisnya, begitu pula dengan aktivitas antioksidannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil aktivitas a…

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Matoa (Pometia Pinnata) M…

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit buah matoa memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 76,471±0,214 µg/mL dan pembanding trolox diperoleh nilai IC50 sebesar 23,270±1,137 µg/mL. Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total diperoleh nilai sebesar 248,041±3,212 mgEAG/gram dan 0,8643±0,00833 mgEQ/gram. Aktivitas antioksidan ekstrak …

Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Daun Pandan Wangi (Pand…

Hasil penelitian menunjukan nilai IC50 metode perkolasi dan soklet sebesar 39,911±2,014 μg/mL dan 41,544±1,415 μg/mL dengan pembanding trolox sebesar 24,562±1,722 μg/mL dan penetapan kadar fenolik total metode perkolasi dan soklet sebesar 177,815±6,045 mgGAE/gram dan 119,324±5,739 mgGAE/gram sedangkan kadar flavonoid total sebesar 8,284±0,094 mgQE/gram dan 5,452±0,077 mgQE/…

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Mahoni (Swietenia Mahagoni L. Jacq…

Edisi

-

ISBN/ISSN

165010169

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi Dan Sokletasi Terhadap Aktivitas Antio…

Edisi

-

ISBN/ISSN

175010084

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Profil Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Kimia Ekstrak Biji Melinjo (Gnetum…

Edisi

-

ISBN/ISSN

175010092

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Profil Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Kimia Ekstrak Biji Melinjo (Gnetum…

Edisi

-

ISBN/ISSN

175010179

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600