Karakterisasi dan Uji Hedonik Granul Effervescent Foam Mat Drying Bayam Merah Dengan Variasi Asam Sitrat dan Asam Tartrat

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakterisasi dan Uji Hedonik Granul Effervescent Foam Mat
Drying Bayam Merah Dengan Variasi Asam Sitrat dan Asam
Tartrat

Text

Karakterisasi dan Uji Hedonik Granul Effervescent Foam Mat Drying Bayam Merah Dengan Variasi Asam Sitrat dan Asam Tartrat

Mega Puspita Sari - Mahasiswa; apt. Ayu Shabrina, M.Farm - Pembimbing I;

Hasil uji granul effervescent FMD BM menunjukan warna merah muda,
berbau khas bayam merah dan memiliki rasa asam sedikit manis yang disertai
dengan rasa yang menyegarkan. Nilai kadar air ketiga formula berkisaran 1,41% -
1,77%. Nilai waktu alir 5,99 - 6,51 gram/detik, sedangkan nilai waktu larut 3,15 -
3,31 menit. Nilai pH berkisar 4,53 - 5,09. Seluruh karakteristik fisik granul tidak
berbeda bermakna. FII paling disukai oleh panelis karena memiliki yang manis
yang diikuti dengan rasa asam.

Ketersediaan

Perpustakan Fakultas Farmasi Location name is not set

FF000552

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Digital & Cetak

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: : ., 2025
Deskripsi Fisik: 67 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 19105011141
Klasifikasi: 600
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fakultas Farmasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

File Karya Ilmiah

Karakterisasi dan Uji Hedonik Granul Effervescent Foam Mat Drying Bayam Merah Dengan Variasi Asam Sitrat dan Asam Tartrat

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar