Text

Studi Stabilitas Fisik dan Nilai SPF Mikroemulsi Minyak Alpukat dengan Variasi Tween 80

---

Minyak alpukat kaya akan kandungan asam lemak tak jenuh yang
menyebabkan minyak alpukat mudah teroksidasi dan menjadikan tidak stabil
dalam penyimpanan. Minyak alpukat diformulasikan dalam sediaan mikroemulsi
dengan variasi surfaktan tween 80 untuk meningkatkan kestabilan minyak alpukat
dalam penyimpanan dan mengecilkan ukuran globul. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui stabilitas fisik dan nilai SPF mikroemulsi minyak alpukat
dengan variasi tween 80.
Mikroemulsi dibuat dengan kandungan minyak alpukat sebanyak 5%
dengan surfaktan tween 80 yang divariasikan pada F1 (35%), F2 (40%), F3 (45%)
dan kosurfaktan PEG 400 30%. Pencampuran bahan dilakukan dengan magnetic
stirrer dan disimpan dalam climatic chamber dengan suhu 30˚C±2˚C dan RH
75%±5% selama 28 hari. Pengambilan sampel dilakukan pada hari ke 1, 7, 14, 21,
dan 28 dengan parameter uji pH, uji persen transmitan, uji bobot jenis, uji
viskositas, uji ukuran partikel, uji pemisahan fase, juga uji nilai SPF dengan
spektrofotometer UV-Vis panjang gelombang 290-320 nm. Data kualitatif akan
diinterpretasikan dalam kalimat deskriptif dan data kuantitif akan dianalisis
menggunakan uji statistik One Way Anova dan uji Paired Sample T-Test.
Hasil pengujian karakteristik fisik mikroemulsi minyak alpukat variasi
tween 80 F1 (35%), F2 (40%), F3 (45%) memiliki tampilan fisik transparan,
berwarna kuning jernih, tekstur cair sedikit kental, dan tidak terjadi pemisahan
fase, dengan nilai uji persen transmitan, bobot jenis, viskositas, serta nilai SPF
menunjukkan hasil yang stabil dengan proteksi tabir surya maksimal selama
penyimpanan 28 hari dengan suhu 30˚C±2˚C dan RH 75%±5%.
Kata kunci: Mikroemulsi, tween 80, minyak alpukat, stabilitas, nilai SPF

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2024

Deskripsi Fisik

111 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

20105011017

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar