Text
Upaya Warga Negara Indonesia Di Amerika Serikat Dalam Melakukan Gastrodiplomasi Melalui Produk Tempe
Upaya Gastrodiplomasi oleh WNI di Amerika Serikat melalui produk tempe. Amerika Serikat yang merupakan negara multikultural mampu untuk menerima kuliner Indonesia yakni produk tempe yang semakin populer dan semakin banyak dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alasan diaspora Indonesia melakukan gastrodiplomasi makanan khas Nusantara, yakni tempe di Amerika Serikat. Metode yang digunakan dalam penyusunan skripsi ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif. Adapun sumber data yang digunakan adalah data sekunder. Data sekunder yang diperoleh dari berbagai literatur yang berkaitan dari buku, jurnal, artikel dan media online. Data yang diperoleh dianalisis melalui tiga kegiatan yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan atas verifikasi. Landasan teori yang digunakan adalah gastrodiplomasi. Hasil penelitian menunjukan alasan warga negara Indonesia melakukan gastrodiplomasi melalui tempe yaitu, mengubah persepsi publik dan mempromosikan negara di dunia Internasional. Kata Kunci: Upaya, WNI, Amerika Serikat, Gastrodiplomasi, Tempe.
Tidak tersedia versi lain