Text

Perbandingan Kadar Logam Pb Dan Cd Pada Bawang Merah Dan Bawang Putih Menggunakan Destruksi Kering Secara Spektroskopi Serapan Atom

---

Kontaminast logam pada lingkungan banyak terjadi karena adanya polusi udara pupuk dan desinfektan. Adanya kontaminasi logam di lingkungan dapat mencemari bahan makanan termasuk sayuran diantaranya bawang merah dan bawang putih. Bawang yang di konsumsi masyarakat tidak dapat dijamin keamanannya, sehingga bawang dapat menimbulkan efek berbahaya bagi kesehatan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kadar Pb dan Cd pada bawang merah dan bawang putih menggunakan destruksi kering secara spektroskopi serapan atom

Penentuan konsentrasi logam timbal dan kadmium dilakukan dengan cara sayuran yang telah dikeringkan lalu dilakukan destruksi kering pada suhu 550°C selama 8 jam, setelah terbentuk abu dilarutkan dengan zat pengoksidası HNO kemudian larutan yang diperoleh disaring dengan kertas whatman. Filtrat yang diperoleh kemudian ditentukan kadarnya dengan menggunakan SSA

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa bawang merah dan bawang putih mengandung timbal dan kadmium Konsentrasi rata-rata timbal pada bawang merah dan bawang putih yaitu 0.193 dan 0.132 mg/1

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2018

Deskripsi Fisik

86

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar