Ekstraksi bunga telang dilakukan dengan metode UAE pada suhu 60℃ selama 90 menit menggunakan pelarut etanol 70%. Uji sitotoksik bunga telang menggunakan metode MTT assay dengan konsentrasi 31,25; 62,5; 125; 250; 500; 1000 μg/mL kemudian dianalisis menggunakan ELISA reader. Pengujian kadar antosianin dilakukan dengan metode pH differensial kemudian diukur de…