Penelitian ini berangkat atas fenomena minum kopi yang marak dan eksis dalam masyarakat hingga menjadi gaya hidup. Kopi merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia dan menjamurlah kedai kopi di daerah Weleri,Kendal. Namun, studi pra penelitian di Weleri, Kendal menjumpai masalah pada produsen coffee shop yang belum mengetahui bagaimana tingk…