Ketahanan pangan merupakan hal yang sangat penting dan strategis karena pangan adalah kebutuhan dasar manusia. Ketahanan pangan santri dengan melihat tingkat konsumsi energi dan protein serta pangsa pengeluaran berdasarkan jenis kelamin dan tingkat pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat konsumsi energi dan protein, pangsa pengeluaran pangan, dan …