Penelitian ini dilakukan dengan metode Real Time-Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) dengan penambahan primer yang digunakan yaitu primer spesifik kombinasi dari primer reverse dan primer forward dari kit komersial meatdetect PCR kit pork. Analisis dilakukan dengan dua tahapan, Tahap awal isolasi DNA dan tahap kedua dilakukan analisis kandungan yang di…