Ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) (EEBC) mengandung senyawa sterol-triterpenoid, kumarin, aglikon flavonoid, flavonoid, tanin dan saponin yang diduga memiliki aktivitas antibakteri salah satunya terhadap bakteri Streptococcus mutans. Fraksinasi dilakukan untuk memisahkan senyawa berdasarkan kepolarannya dan dilanjutkan skrining fitokimia pada masing-masing …