Ekstrak daun kayu manis (Cinnamomum burmanni) memiliki flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan dalam meredam radikal bebas. flavonoid tersari dalam pelarut polar dan non polar, untuk memperoleh keduanya diperlukan fraksinasi agar diketahui potensinya yang lebih kuat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan aktivitas antioks…