Tempe merupakan sumber protein dan seral yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Masyarakat kita masih sangat menggemari tempe, meskipun masuk dalam golongan bahan pangan tradisional. Apalagi bagi vegetarian tempe sangat dibutuhkan untuk mengganti protein hewani. Dalam proses pembuatan tempe yang dijalankan dengan menganalisis struktur biaya yang dilakukan serta menganalisis penerimaan d…
Jagung (Zea mays L) adalah salah satu komoditas pertanian penting di Indonesia. Jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis produk seperti bahan pangan, pakan ternak, bioetanol, dan bahan baku industri lainnya. Tujuun penelitian ini untuk mengetahui besarnya margin dan tingkat efisiensi pemasaran pada saluran pemasaran jagung di Desa Kalimanggis Kecamatan Subah Kabupate…
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani sawi putih organik di Kelompok Tani Bangkit Merbabu Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang secara simultan maupun parsial dan besar nilai return to scale. Metode dasar yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dengan teknik sensus. Jumlah res…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran, margin pemasaran, dan tingkat efisiensi pemasaran kerupuk gandum di Desa Cabean, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak. Penelitian ini menggunakan data primer yang didapatkan dari observasi dan wawancara responden. Penentuan metode pengambilan sampel pedagang menggunakan Snowball Sampling berjumlah 9 o…
Telur asin merupakan sebuah ikon dan ciri khas dari Kabupaten Brebes yang terletak di ujung barat Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya, penerimaan, pendapatan, BEP, dan R/C ratio. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Pengambilan sampel responden dilakukan dengan metode sampling …
Tanaman hortikultura merupakan salah satu subsektor pertanian yang mempunyai potensi nilai ekonomis yang tinggi, karena permintaanya cenderung meningkat. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui total biaya, peneriman, pendapatan, BEP unit, BEP harga dan nilai R/C usahatani bawang merah. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif k…
Indonesia memiliki potensi dan destinasi wisata yang sangat beragam mulai dari wisata alam,wisata budaya, wisata bahari, wisata cagar alam, wisata ziarah, wista kuliner maupun wisata pertanian. Sektor pariwisata dari tahun ke tahun selalu mengalami peningkatan jumlah pengunjung.Di Kabupaten Semarang Jawa Tengah memiliki banyak lokasi pariwisata dan sala…
Kecamatan Gembong merupakan daerah penghasil kopi di Kabupaten Pati yang diolah menjadi bubuk kopi hitam dan bubuk kopi hijau Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah, pendapatan dan kelayakan usaha pengolahan kopi robusta. Metode dasar penelitian yang digunakan metode deskriptif. Metode pengambilan lokasi penelitian dengan purposive sampling. Pengambilan sampel responden dengan m…
Penelitian mengenai analisis finansial usaha sapi perah telah dilakukan di Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu Kelurahan Sumurrejo Kecamatan Gunungpati. Penelitian ini dilakukan sejak tanggal 1 Juli-31 Agustus 2018. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui biaya, break event point, dan RC ratio. Metode dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif, kuantitatif. Metode penentuan lokasi penelitian, …
Agroindustri sebagai suatu usaha untuk menciptakan nilai tambah bagi komoditi pertanian, salah satu produk pertanian yang dapat diolah yaitu waluh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui total biaya dan penerimaan usaha egg roll waluh, mengetahui pendapatan usaha egg roll waluh dan mengetahui tingkat R/C dan BEP pada usaha egg roll waluh. Metode dasar penelitian yang digunakan adala…