Amilum merupakan polisakarida yang ada didalam biji buah. Salah satunya adalah pati biji durian. Biji durian memiliki kandungan amilosa yang bersifat higroskopis, tidak larut dalam air, namun dapat menyerap air sehingga tablet dapat mengembang dan hancur maka dapat gunakan sebagai bahan penghancur dalam pembuatan tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan amilum biji …