Text
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Hasil Maserasi dan Soklet
Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) mengandung senyawa flavonoid, fenolik, tannin, alkaloid dan saponin. Senyawa fenolik dan flavonoid berpotensi sebagai antioksidan. Pemilihan metode ekstraksi dapat mempengaruhi kandungan aktivitas antioksidan pada ekstrak. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbandingan metode ekstraksi maserasi dan soklet terhadap aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.).
Tidak tersedia versi lain