Text
Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Daun Pandan Wangi (Pandanus Amarillyfolius Roxb.) Hasil Perkolasi Dan Soklet
Daun pandan wangi (Pandanus amarillyfolius Roxb.) mengandung senyawa flavonoid dan fenolik yang berpotensi sebagai antioksidan yang dapat meredam radikal bebas. Kandungan kimia kedua senyawa tersebut dapat dipengaruhi oleh metode ekstraksi yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% daun pandan wangi dari dua metode ekstraksi (perkolasi dan soklet) beserta penetapan kadar fenolik dan flavonoid total.
Tidak tersedia versi lain