Text

Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Coffee Shop “Kedai Kopi Dap” Di Kecamatan Weleri Kabupaten Kendal

---

Penelitian ini berangkat atas fenomena minum kopi yang marak dan eksis dalam masyarakat hingga menjadi gaya hidup. Kopi merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia dan menjamurlah kedai kopi di daerah Weleri,Kendal. Namun, studi pra penelitian di Weleri, Kendal menjumpai masalah pada produsen coffee shop yang belum mengetahui bagaimana tingkat konsumen dalam memilih coffee shop, dan bagaimana karakteristik keputusan konsumen dalam memilih coffee shop sehingga usaha mereka harus gulung tikar. Tujuan riset ini adalah untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap coffee shop di Kedai Kopi DAP. Metode yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan analisis IPA. Hasil penelitian ini menjumpai bahwa preferensi konsumen Kedai Kopi DAP adalah product, price, people, place, dan process. Namun dalam atribut price dan process masih perlu ditingkatkan karena persentasenya adalah 99,4% dan 99,6%, sedangkan prioritas utama yang sangat penting untuk ditingkatkan adalah atribut people pada Pemahaman Barista Tentang Kopi di Kedai Kopi DAP. Secara kesesuian total, kinerja melampaui kepentingan konsumen di Kedai Kopi DAP dengan persentase 100,5%

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

400

Penerbit

: Universitas Wahid Hasyim., 2023

Deskripsi Fisik

87 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

400

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fakultas Pertanian
Prodi Agribisnis

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar