Text
Stabilitas Kimia dan Prediksi Usia Simpan Krim Ekstrak Etanol Daun Berenuk (Crescentia cujete Linn) dengan Variasi Konsentrasi Surfaktan Cremophor RH40
Daun berenuk (Crescentia cujete Linn) berpotensi sebagai antioksidan
alami, karena mengandung senyawa flavonoid yang dapat melindungi sel tubuh
dari radikal bebas. Formulasi daun berenuk dalam sediaan krim memberikan
kemampuan sebaran yang baik pada kulit, mudah dicuci dengan air. Stabilitas
flavonoid di dalam krim dapat dipengaruhi oleh kandungan surfaktan seperti
cremophor RH40, sehingga penelitian ini bertujuan untuk menguji stabilitas kimia
krim ekstrak etanol daun berenuk dengan variasi konsentrasi surfaktan cremophor
RH40.
Krim dibuat dengan variasi surfaktan cremophor RH40, F1(5%), F2(10%)
dan F3(15%) dengan mencampurkan fase minyak (cremophor RH40, setostearil
alkohol, propil paraben, butil hidroksitoluen, isopropil miristat) dan fase air (metil
paraben, gliserin, aquadest) pada suhu 70o
. Kemudian dilakukan evaluasi
karakteristik fisik dan uji stabilitas dengan metode elevated temperature pada suhu
40oC, 50oC, 60oC dengan penetapan kadar flavonoid pada menit ke 30 dan 60.
Krim ekstrak etanol daun berenuk memiliki berbentuk semi padat, warna
hijau muda, bau khas daun berenuk dan homogen. Nilai pH 4,57-5,60, daya sebar
5,54-5,89 cm, daya lekat 1,13-1,29 detik, nilai viskositas dengan rentang 3461-8210
cp. Hasil analisi statistik menunjukkan sig.
Tidak tersedia versi lain