Text

Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica Val) Dan Asam Jawa (Tamarindus Indica L) Dengan Variasi PEG 6000 sebagai Pengikat Menggunakan Metode Melting Granulation

---

Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica Val) dan
Asam Jawa (Tamarindus Indica L) Dengan Variasi PEG 6000 sebagai Pengikat
Menggunakan Metode Melting Granulation
Kunyit asam merupakan jamu yang biasa digunakan sebagai antiinflamasi.
Pengembangan sediaan tablet effervescent dapat membuat kunyit asam lebih
praktis dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik
tablet effervescent ekstrak kunyit dan asam jawa dengan variasi konsentrasi PEG
6000 sebagai bahan pengikat menggunakan metode melting granulation, serta
menentukan formula yang paling disukai oleh responden melalui uji hedonik.
Tablet effervescent kunyit asam diformulasikan dalam tiga variasi PEG
6000 (F1 (10%), F2 (15%), F3 20%) dan dievaluasi fisik meliputi uji keseragaman
bobot, kekerasan, kerapuhan, waktu larut, pH, serta uji hedonik. Analisis deskriptif
dilakukan berdasarkan literatur. Uji ANOVA satu arah digunakan untuk
mengetahui pengaruh konsentrasi PEG 6000 terhadap sifat fisik tablet. Hasil uji
hedonik dianalisis secara univariat untuk menentukan formula yang paling disukai
responden.
Hasil penelitian menunjukkan seluruh formula F1, F2 dan F3 memenuhi
karakteristik fisik yang baik, yaitu bobot tablet (938-991 mg), kekerasan (4,20-6,75
kgf) waktu larut (3,39-3,40) dan pH 5,49–5,66. Namun, nilai kerapuhan (1,35-
3,39%) tidak memenuhi hasil kakateristik fisik yang baik. Variasi konsentrasi PEG
6000 tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap karakteristik fisik maupun
penerimaan hedonik. Hasil uji hedonik menunjukkan bahwa tingkat penerimaan
responden seluruh nilai signifikansi pada parameter aroma, warna, rasa, dan after
taste lebih besar dari 0,05, maka dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat perbedaan
yang signifikan
Kata kunci: tablet effervescent, kunyit, asam jawa, PEG 6000, melting granulation

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2026

Deskripsi Fisik

84 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

20105011020

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar