Text
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangga (Mangifera indica L. var. Arum Manis) dari Berbagai Tingkat Ketuaan Daun terhadap Bakteri Lactobacillus acidophilus
Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol 70% daun mangga dari berbagai tingkat ketuaan daun memiliki aktivitas antibakteri terhadap Lactobacillus acidophilus. Pucuk daun mangga menghasilkan DDH antara 10,9 mm – 14,6 mm tipe zona radikal. Daun mangga muda menghasilkan DDH 8,53 mm – 11,5 mm tipe zona irradikal. Daun mangga tua menghasilkan DDH antara 9,2 mm – 11,1 mm tipe zona irradikal. Hasil KLT ekstrak etanol daun mangga dari berbagai usia positif mengandung kuersetin dengan nilai Rf pembanding dan sampel masing-masing 0,58 dan 0,56.
Tidak tersedia versi lain