Text

Uji Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Daun Biduri (Calotropis Gigantea)

---

Radikal bebas dapat memicu terjadinya stress oksidatif pada sel di tubuh. Stress oksidatif yang terjadi secara terus menerus dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif. Radikal bebas dapat diredam dengan senyawa antioksidan seperti saponin, flavonoid, polifenol yang terdapat di dalam tanaman daun biduri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan penetapan kadar fenolik total ekstrak daun biduri (Calotropis gigantea). Daun biduri diekstraksi menggunakan metode UAE dengan pelarut etanol 70%, setelah itu dikentalkan mengunakan rotary evaporator 50°C. Hasil masing masing ekstrak kemudian diuji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH pada λ 517 nm menggunakan pembanding vitamin C dan diuji kadar senyawa fenolik total menggunakan pembanding asam galat pada λ 754,2 nm dengan reagen folin ciocalteau menggunakan metode spektrofotometri Visible. Hasil data absorbansi kemudian dihitung % inhibisi dan dihitung nilai IC₅₀ menggunakan analisis regresi linier dan data kadar fenolik total dinyatakan dalam mgEAG/gram ekstrak. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol daun biduri yang diekstraksi dengan metode UAE memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ sebesar 96,5718 ppm yang termasuk kategori kuat dan nilai IC₅₀Vitamin C sebesar 5,1706 ppm termasuk kategori sangat kuat dengan kadar fenoliknya sebesar 45,280±1,542 mgEAG/g ekstrak.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2024

Deskripsi Fisik

96 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

20105011044

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar