Tingkat Pengetahuan Penjamah Makanan Terhadap Bahaya Kimia Formalin Pada Makanan Di Layanan Katering Internal Sekolah Sebagai Upaya Pencegahan Food Borne Disease Pada Siswa

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Tingkat Pengetahuan Penjamah Makanan
Terhadap Bahaya Kimia Formalin Pada Makanan
Di Layanan Katering Internal Sekolah Sebagai
Upaya Pencegahan Food Borne Disease Pada
Siswa

Text

Tingkat Pengetahuan Penjamah Makanan Terhadap Bahaya Kimia Formalin Pada Makanan Di Layanan Katering Internal Sekolah Sebagai Upaya Pencegahan Food Borne Disease Pada Siswa

Fahrial Mushafa Hasri - Mahasiswa; Siti Maisyaroh Bakti Pertiwi, S.KM, M.Kes - Pembimbing I;

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas penjamah makanan berusia di atas 40 tahun (72,7%), berpendidikan terakhir SMA (46,6%), memiliki pengalaman kerja lebih dari 4 tahun (59,1%), serta memiliki pengetahuan baik (80,7%). Uji kimia formalin pada lima sampel makanan menunjukkan hasil negatif. Analisis statistik menunjukkan tidak ada hubungan signifikan antara usia, pendidikan, pengalaman kerja, atau sikap dengan tingkat pengetahuan (p > 0,05)

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat 500

S03659S

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Digital

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 500
Penerbit: : ., 2025
Deskripsi Fisik: 96 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 21109011033
Klasifikasi: 500
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Prodi Kedokteran
Fakultas Kedokteran
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

File Karya Ilmiah

Tingkat Pengetahuan Penjamah Makanan Terhadap Bahaya Kimia Formalin Pada Makanan Di Layanan Katering Internal Sekolah Sebagai Upaya Pencegahan Food Borne Disease Pada Siswa

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar