Text
Identifikasi Bakteri Staphylococcus Aureus Pada Penjamah Makanan Di Layanan Katering Internal Sekolah Sebagai Upaya Pencegahan Food Borne Disease
Dari 88 responden, 23,9% terdeteksi positif Staphylococcus aureus. Meskipun pengetahuan dan perilaku penjamah makanan relatif baik, tidak ada hubungan signifikan antara faktor demografi, pengetahuan, dan perilaku dengan keberadaan bakteri (p > 0,05).
Tidak tersedia versi lain