Potensi Bakteriosin Dari Bakteri Asam Laktat Pada Dadih (Pediococcus Pentosaceus Strain Dsm 20336) Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Sp Dan Shigella Sp

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Potensi Bakteriosin Dari Bakteri Asam Laktat
Pada Dadih (Pediococcus Pentosaceus Strain Dsm 20336)
Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Sp Dan
Shigella Sp

Text

Potensi Bakteriosin Dari Bakteri Asam Laktat Pada Dadih (Pediococcus Pentosaceus Strain Dsm 20336) Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Sp Dan Shigella Sp

Tifiorella Hawa Fodilo - Mahasiswa; Aditya Naufal Pribadhi, S.Si., M.Si - Pembimbing I;

Hasil penelitian menunjukkan bahwa zona hambat P. pentosaceus strain DSM 20336 terhadap Salmonella sp. meningkat dari 22,2 mm (24 jam) menjadi 38,8 mm (48 jam), dan terhadap Shigella sp. dari 13,4 mm menjadi 29 mm. Dibandingkan ciprofloxacin (34 mm untuk Salmonella sp, 25 mm untuk Shigellasp), bakteriosin P. pentosaceus menunjukkan efek antibakteri lebih besar pada 48 jam (p < 0,05).

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat 500

S03649S

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Digital

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 500
Penerbit: : ., 21109011021
Deskripsi Fisik: 92 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 500
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Prodi Kedokteran
Fakultas Kedokteran
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

File Karya Ilmiah

Potensi Bakteriosin Dari Bakteri Asam Laktat Pada Dadih (Pediococcus Pentosaceus Strain Dsm 20336) Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Sp Dan Shigella Sp

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar