Text
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Daun Buah Merah (Pandanus conoideus) Menggunakan Metode DPPH serta Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total
Hasil penelitian menunjukkan bahwa, ekstrak etanol daun buah merah memiliki nilai IC 50 sebesar 76,457±0,132 ppm dan kadar fenolik total sebesar 79,24±0,91µgEAG/gram ekstrak dan kadar flavonoid total sebesar 0,333±0,006 gEQ/gram ekstrak. Ekstrak etanol daun buah merah memiliki aktivitas antioksidan dengan potensi yang kuat dan memiliki kadar fenolik dan flavonoid total.
Tidak tersedia versi lain