Text
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Tween 80 Terhadap Stabilitas Fisik Krim Asam Glikolat
Asam glikolat adalah senyawa kimia yang mampu mengatasi masalah penuaan. Emulgator berpengaruh terhadap karakteristik fisik dan stabilitas fisik sediaan krim. Tween 80 adalah emulgator golongan surfaktan yang dapat mempengaruhi viskositas sediaan. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi Tween 80 terhadap stabilitas fisik krim asam glikolat. Metode peleburan yang dilakukan dengan meleburkan bahan- bahan basis krim dengan variasi konsentrasi Tween 80 F1 3%, F2 5%, dan F3 10%. Pengujian karakteristik fisik meliputi uji organoleptis, uji pH, uji daya sebar, uji daya lekat, dan tipe krim. Pengujian stabilitas fisik dilakukan dengan climatic chamber pada suhu 40 °C selama 4 minggu. Hasil data uji karakteristik fisik dianalisis dengan metode deskriptif (organoleptis, homogenitas). Data uji stabilitas fisik (daya sebar, daya lekat) dianalisis dengan one way ANOVA. Krim asam glikolat dengan variasi konsentrasi tween 80 F1 3%, F2 5%, dan F3 10% memiliki tekstur yang lembut, berwarna putih susu, dengan bau khas asam glikolat dan homogen. Semakin tinggi konsentrasi Tween 80 maka semakin rendahdaya sebar dan daya lekatnya, sedangkan pH semakin tinggi. Semua formula tidak stabil selama penyimpanan 28 hari suhu 40ºC.
Tidak tersedia versi lain