Text

Analisis Nilai Tambah Dan Kelayakan Usaha Keripik Jagung Di Kwt Arum Wangi Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal

---

Kelompok Wanita Tani (KWT) Arum Wangi di Desa Margomulyo
Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal adalah salah satu agroindustri yang
memproduksi keripik jagung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai
tambah dan kelayakan usaha keripik jagung KWT Arum Wangi di Desa
Margomulyo Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal. Penelitian ini
menggunakan metode deskriptif kuantitatif dan penentuan lokasi dilakukakn
secara purposive atau sengaja. Metode analisis data yang digunakan dalam
penelitian ini adalah dengan menggunakan metode Hayami untuk menghitung
nilai tambah. Sementara untuk menghitung Kelayakan usaha, rumus yang
digunakan adalah Revenue Cost (R/C)ratio. Hasil penelitian dari analisis nilai
tambah keripik jagung adalah sebesar Rp 68.702,71/kg atau sebesar 76,34% yang
menunjukkan bahwa nilai produksinya menguntungkan dan tergolong kategori
rasio nilai tambah yang tinggi. Rata-rata penerimaan pada agroindustri keripik
jagung KWT Arum Wangi adalah Rp. 1.854.000 dengan biaya produksi yang
dikeluarkan sebesar Rp. 855.757. Biaya produksi tersebut terdiri dari biaya tetap
sebesar Rp. 17.458,52 dan biaya variabel sebesar Rp. 838.298. Dari hasil analisa
data, didapatkan bahwa pendapatan yang diperoleh pada agroindustri keripik
jagung sebesar Rp. 998.243. Berdasarkan perhitungan kelayakan usaha Revenue
Cost (R/C) ratio diperoleh nilai (R/C) ratio 2,17. Sehingga dapat disimpulkan
bahwa usaha ini layak untuk dijalankan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

400

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

83 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

24104013058

Klasifikasi

400

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fakultas Pertanian
Prodi Agribisnis

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar