Text

Karakteristik Fisik dan Stabilitas Fisik Sediaan Nanoemulsi Ekstrak Etanol 70% Kulit Buah Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) dengan Variasi Konsentrasi Virgin Coconut Oil

---

Kulit nanas mengandung flavonoid sebagai antibakteri dengan kelarutan yang rendah dalam air sehingga dikembangan dalam sistem penghantaran nanoemulsi untuk meningkatkan kelarutan. VCO dipilih karena dapat berpotensi mempengaruhi karakteristik serta stabilitas sediaan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi VCO terhadap stabilitas fisik dan mendapatkan formula yang stabil dari sediaan nanoemulsi. Ekstrak kulit nanas dibuat dengan cara maserasi dengan penyari etanol 70% dan digunakan 3% pada setiap formula dengan variasi konsentrasi VCO (F1) 3%, (F2) 5%, dan (F3) 7%. Evaluasi meliputi uji organoleptis, tipe nanoemulsi, pH, viskositas, transmitan, ukuran partikel, dan indeks polidispersitas. Uji stabilitas dilakukan dengan metode cycling test. Data organoleptis, tipe nanoemulsi, uji ukuran partikel dan PDI diuji secara deskriptif. Data sifat fisik pH, viskositas, transmitan dianalisis dengan regresi linier, uji stabilitas pH, viskositas, dan transmitan dengan One Way Annova. Hasil penelitian menunjukkan nanoemulsi memiliki warna kekuningan, bau khas ekstrak, jernih, dan tidak memisah. Tipe nanoemulsi (O/W). Peningkatan konsentrasi VCO berpengaruh pada kenaikan pH, viskositas, transmitan. Berdasarkan hasil keseluruhan formula (F2) 5% memberikan hasil stabil yang tidak terdapat pengaruh signifikan terhadap pH dan transmitan (p>0,05), sedangkan berpengaruh signifikan terhadap viskositas (p

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

103 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

21105011024

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar