Text

Karakteristik dan Stabilitas Fisik Nanoemulsi Ekstrak Etanol 70% Kulit Buah Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) dengan Variasi Konsentrasi Tween 80

---

Kulit buah nanas (Ananas Comosus (L.) Merr) mengandung flavonoid yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri penyebab jerawat dan diformulasikan dalam bentuk nanoemulsi karena mampu meningkatkan penetrasi bahan aktif ke dalam kulit. Salah satu komponen penting dalam sistem nanoemulsi adalah surfaktan. Penambahan tween 80 dapat menurunkan tegangan antarmuka sehingga terbentuk nanoemulsi yang stabil dan jernih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi tween 80 terhadap karakteristik dan stabilitas fisik serta menentukan formula mana yang stabil. Konsentrasi tween 80 FI(36%), F2(37%), F3(38%) dan ekstrak yang digunakan 3%. Sediaan dilakukan uji karakteristik meliputi organoleptis, tipe nanoemulsi, pH, viskositas, dan transmitan. Organoleptis dan tipe nanoemulsi dianalisis secara deskriptif sedangkan karakteristik menggunakan regresi linier. Uji stabilitas menggunakan cycling test dengan menyimpan sediaan dalam suhu 4ºC dilanjut 40ºC selama 6 siklus. Particle Size Analyzer dianalisis dengan t-Test sedangkan stabilitas dengan One way ANOVA. Nanoemulsi ekstrak kulit nanas berwarna kuning jernih, cair, bau khas nanas, tidak terjadi pemisahan fase dan tipe O/W. Hasil uji karakteristik menunjukkan peningkatan konsentrasi tween 80 dapat meningkatkan pH, viskositas dan transmitan. Hasil PSA sig >0.05 tidak terdapat perbedaan yang signifikansi sebelum dan sesudah perlakuan. Hasil uji stabilitas F1(36%), F2(37%), F3(38%) didapatkan nilai sig

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2025

Deskripsi Fisik

106n hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

21105011017

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar