Text

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangga (Mangifera indica L. var. Arum Manis) dari Berbagai Tingkat Ketuaan Daun terhadap Bakteri Shigella flexneri

---

Shigella flexneri adalah bakteri Gram-negatif yang dapat menyebabkan diare.
Senyawa yang memiliki peran sebagai antibakteri pada daun mangga adalah
mangiferin. Penelitian ini bertujuan mengetahui adanya aktivitas antibakteri pada
ekstrak etanol 70% daun mangga (Mangifera Indica L. var. Arum Manis) dari
berbagai tipe daun dan perbedaan aktivitasnya terhadap bakteri Shigella flexneri,
serta mengkonfirmasi adanya senyawa mangiferin.
Daun mangga dari berbagai tipe daun diekstrasi dengan metode maserasi.
Proses uji antibakteri menggunakan metode difusi cakram dengan konsentrasi 1%,
3%, 5%, dan 7%. Kontrol positif pengujian menggunakan Siprofloksasin µg/disk,
kontrol negatifnya adalah DMSO. Identifikasi mangiferin dilakukan menggunakan
KLT. Fase diamnya silika gel 60 F254 dan fase geraknya etil asetat : etanol : asam
formiat (8,5 : 1,5 : 1). Hasil identifikasi KLT berupa nilai Rf dan pengamatan sinar
tampak dan UV. Analisis statistik yang digunakan adalah One-Way ANOVA.
Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan adanya zona hambat terhadap
bakteri Shigella flexneri. Rata-rata DDH yang dihasilkan menunjukkan perbedaan
pada tiap sampel yakni pucuk daun sebesar 12,96 - 14,93 mm; daun muda sebesar
12,07 - 13,07 mm; daun tua sebesar 10,8 mm - 13,07 mm. Hasil identifikasi
mangiferin dengan metode KLT menghasilkan nilai Rf 0,57; 0,56; 0,6. Hasil uji
statistik menunjukkan perbedaan bermakna pada konsentrasi 5%.
Kata Kunci: Daun Mangga (Mangifera indica L. var. Arum Manis), Ekstrak
Etanol, Antibakteri, Shigella flexneri, Kromatografi Lapis Tipis

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2024

Deskripsi Fisik

65 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

20105011028

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar