Text
Analisis Fungsi – Fungsi Manajemen Terhadap Tata Kelola Usaha Ghost Kitchen Di Kota Semarang (Studi Kasus Pada Pelaku Usaha Ghost Kitchen Di Kota Semarang Tahun 2023 - 2024)
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dalam perencanaan pelaku Ghost Kitchen menampilkan keteraturan dalam menjalankan operasional harian, responsif terhadap umpan balik pelanggan, dan fokus pada peningkatan kualitas produk dan layanan. Fungsi pengendalian terbukti penting dalam menjaga keteraturan, mengatasi permasalahan operasional, dan meningkatkan kualitas produk. Dari hasil penelitian ini, saran disampaikan untuk meningkatkan interaksi dengan pelanggan, memperkuat proses pengendalian operasional, merancang sistem pengendalian biaya yang efektif, dan menyusun protokol yang jelas dalam menanggapi masalah operasional dan kualitas produk. Penelitian ini memberikan wawasan tentang bagaimana pengelolaan efektif terhadap fungsi manajemen dapat mendukung keberlanjutan dan kemajuan usaha Ghost Kitchen.
Tidak tersedia versi lain