Text
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Ekstrak Terpurifikasi Daun Mangga (Mangifera indica L. var. Arum Manis) terhadap Bakteri Lactobacillus acidophilus
Daun mangga arum manis diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, dilanjutkan purifikasi ekstrak menggunakan metode fraksinasi cair-cair yang dilakukan secara bertingkat dengan pelarut n-heksana, etil asetat dan air. Ekstrak terpurifikasi merupakan hasil dari fraksi etil asetat. Ekstrak yang diperoleh dilakukan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram dengan konsentrasi 6,25%; 12,5%; 25%; 50%; 75% dan 100%. Klorheksidin 0,2% digunakan sebagai kontrol positif sedangkan pelarut DMSO sebagai kontrol negatif. Analisis data dilakukan secara deskriptif dengan mengamati zona hambat di sekitar kertas cakram dan rata-rata nilai DDH-nya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun mangga arum manis pada konsentrasi 6,25% - 100% menghasilkan DDH berkisar antara 9,52 – 14,72 mm sedangkan ekstrak terpurifikasi dengan konsentrasi yang sama menghasilkan DDH berkisar antara 11,28 – 19,27 mm yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Lactobacillus acidophilus. Nilai DDH yang diperoleh dari masing-masing ekstrak diolah menggunakan statistik dengan uji t-test independent. Hasil uji diperoleh nilai p
Tidak tersedia versi lain