Text

Aktivitas Antioksidan dan Penetapan Kadar Flavonoid dan Tanin Total Ekstrak Etanol 96% Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) serta Profil Pengelompokannya dengan Kemometrika

---

Daun kemangi diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% hingga diperoleh ekstrak kental. Ekstrak etanol daun kemangi selanjutnya dilakukan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan pembanding vitamin C, penetapan kadar flavonoid total menggunakan pembanding kuersetin, dan penetapan kadar tanin menggunakan pembanding asam tanat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% daun kemangi memiliki nilai IC50, kadar flavonoid total dan tanin secara berturut-turut dari berbagai tempat tumbuh yaitu Klaten yaitu 149,85 ± 0,11 ppm; 3,58 ± 0,06 mgQE/g dan 23,45 ± 0,1 mgTAE/g. Kudus 165,36 ± 0,34 ppm; 6,93 ± 0,12 mgQE/g dan 17,06 ± 0,1 mgTAE/g. Pekalongan 128,53 ± 0,14 ppm; 9,5 ± 0,32 mgQE/g dan 23,44 ± 0,2 mgTAE/g. Bandungan 61,60 ± 0,08 ppm; 16,16 ± 0,09 mgQE/g dan 26,5 ± 0,25 mgTAE/g. Banjarnegara 56,26 ± 0,07 ppm; 18,56 ± 0,13 mgQE/g dan 42,75 ± 0,5 mgTAE/g. Magelang 70,19 ± 0,24 ppm; 11,14 ± 0,32 mgQE/g dan 23,41 ± 0,62 mgTAE/g. Pengelompokkan dengan metode PCA dan CA terbagi menjadi 3 kelompok. Kelompok pertama terdiri dari Klaten, Kudus, dan Pekalongan; kelompok kedua terdiri dari Bandungan dan Magelang serta kelompok ketiga yaitu Banjarnegara.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2024

Deskripsi Fisik

92 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar