Text

Analisis Kandungan DNA Babi pada Gelatin Cangkang Kapsul Produk Susut Lemak dengan Metode Real-Time Polymerase Chain Reaction

---

Penelitian ini dilakukan dengan metode Real-Time Polymerase Chain Reaction menggunakakn 2 sampel yaitu sampel A (Susut Lemak) dan sampel B (Nitasan). Primer yang digunakan yaitu primer spesifik dengan primer reverse dan primer forward dari kit komersial meatdetect qPCR kit pork. Proses pengujian RT- PCR dimulai dari tahap isolasi DNA hingga proses analisis data. Analisis data dilakukan dengan memeriksa kurva serta nilai Ct hasil dari perangkat lunak pada RT-PCR. Ct 18-24 dianggap positif mengandung DNA babi, nilai 24-30 sinyal rendah dan nilai >30 dianggap negatif.
Hasil dari penelitian diperoleh kontrol positif (daging babi) yang mengalami kenaikan kurva amplifikasi dengan nilai CT 25,82 dan 25,75 menunjukkan positif mengandung DNA babi karena nilai range < 30 dan sampel produk A dengan nilai CT sebesar 25,24 menunjukkan positif mengandung DNA babi sedangkan sampel B menunjukkan hasil negatif dengan nilai Ct > 30 sehingga tidak ditampilkan kedalam tabel amplifikasi. Dapat disimpulkan bahwa yang positif mengandung DNA babi pada sampel produk C.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2024

Deskripsi Fisik

70 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar