Text
Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi-Fraksi Ekstrak Etanol Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Menggunakan Metode ABTS
Daun pandan wangi diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Hasil ekstrak difraksinasi dengan pelarut n- heksan, etil asetat dan air. Hasil ekstrak dan fraksi masing-masing diuji skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan menggunakan metode ABTS dengan pembanding Trolox dengan spektrofotometri UV-Vis 734 nm. Hasil data IC₅₀ FFEEDPW dianalisis dengan regresi linier.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari ekstrak etanol, fraksi n-heksan, etil asetat dan air mengandung senyawa fenolik, flavonoid, saponin, tanin, alkaloid dan steroid/ triterpenoid yang memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ berturut- turut yaitu 39,7898 µg/mL, 78,6792 µg/mL, 34,4268 µg/mL dan 62,9421 µg/mL dengan pembanding Trolox yang nilai IC₅₀ yaitu 19,6959 µg/mL. Aktivitas antioksidan fraksi etil asetat dan ekstrak etanol termasuk kategori sangat kuat. Sedangkan aktivitas antioksidan yang diperoleh pada fraksi n-heksan dan air termasuk kategori kuat.
Tidak tersedia versi lain