Aktivitas Antoksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan -Heksan Daun Petai (Parkia Speciosa Hassk.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Aktivitas Antoksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan -Heksan Daun Petai (Parkia Speciosa Hassk.)

Text

Aktivitas Antoksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan -Heksan Daun Petai (Parkia Speciosa Hassk.)

Feristasari Fatmawati Anwar - Mahasiswa; Anita Dwi Puspitasari, S.Si., M.Pd - Pembimbing I;

Daun petai (Parkia speciosa Hassk.) merupakan tanaman berkhasiat obat yang mengandung senyawa fenolik. Ekstrak daun petaimempunyai aktivitas antioksidan yang kuat serta mengandung metabolit sekunder berupa fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total dan aktivitas antioksidan serta korelasi kadar fenolik total terhadap aktivitas antioksidan ekstrak daun petai.

Ekstraksi daun petai dilakukan dengan metode perkolasi menggunakan pelarut etanol 96%, etil asetat, dan n-heksan. Penentuan kadar fenolik total dilakukan dengan metode kolorimetri dengan pembanding asam galat. Aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode penangkap radikal bebas DPPH (1.1- difenil 2-pikrilhidrazil) dengan pembanding Vitamin C. Data yang didapat berupa nilai rata-rata kadar fenolik total dan nilai rata-rata ICsa ekstrak etanol 96%, ekstrak etil asetat, dan ekstrak n-heksan Nilai ICsodiperoleh dari regresi linier antara konsentrasi larutan uji dengan persentase aktivitas antioksidan. Data dianalisis secara statistik menggunakan SPSS 16.0 for windows dengan uji korelasi Pearson product moment.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96%. etil asetat, dan n heksan daun petai memiliki kandungan fenolik total berturut-turut sebesar 574.343 mg/gram. 465.925 mg/gram, 168.619 mg/gram, serta aktivitas antioksidan dengan nilai IC sebesar 49,744µg/ml, untuk ekstrak etanol 96% ekstrak etil asetat sebesat 28.026µg/ml, dan ekstrak n-heksan sebesar 271.02 1µg/ml. Nilai IC Vitamin C sebesar 4.622 µg/ml. Terdapat korelasi yang sangat kuat sebesar 0,942 antara kadar fenolik total terhadap aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% etil asetat, dan aheksan daun petat

Kata kunci Antioksidan, Fenolik. Korelasi, Petai (Parkia speciosa Hassk.

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat 600

S01744S

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 600
Penerbit: : ., 2019
Deskripsi Fisik: 115 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 600
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

File Karya Ilmiah

Aktivitas Antoksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan -Heksan Daun Petai (Parkia Speciosa Hassk.)

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar