Text

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Selada Keriting (Lactuca Sativa Var. Crispa) Dengan Metode Dpph (2,2 Difenil-I-Pikrilhidrazil) Beserta Identifikasi Beberapa Senyawa Antioksidan

---

Radikal bebas diduga sebagai pemicu berbagai macam penyakit degeneratif. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun selada keriting dengan metode DPPH dan menganalisis beberapa senyawa antioksidan didalamnya.

Ekstraksi Lactuca sativa var Crishpa dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Konsentrasi ekstrak yang digunakan adalah 12.5, 25, 50, 100, 200 dan 400 ppm serta konsentrasi vitamin C sebagai pembanding adalah 0.5, 1. 1.5. 2. 2.5 dan 3 ppm diuji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH secara spektrofotometri Vis, hingga diperoleh nilai ICs Identifikası senyawa aktif dilakukan dengan skrining fitokimia dan Kromatografi Lapis Tip) (KLT)

Hasil penelitian menunjukkan bahwa selada kriting memiliki nilai IC sebesar 183.75 ppm dan vitamin C sebesar 1.7005 ppm: Senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak etanol selada kriting adalah alkaloid fenolik dan flavonoid

Kata kunci: Antioksidan. DPPH IC KLT Lactiesi satred var crishpa

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600

Penerbit

: ., 2018

Deskripsi Fisik

96

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Prodi Ilmu Farmasi
Fakultas Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

File Karya Ilmiah

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar