Text
Pengaruh Variasi Konsentrasi Ekstrak Etanol Rimpang Temu Ireng (Curcuma Aeruginosa Roxb.) Pada Sediaan Krim Terhadap Karakteristik Fisika Kimia Dan Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Dpph (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)
Temu ireng diketahui mengandung flavonoid yang dapat berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa tersebut dapat mencegah radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui krim ekstrak etanol rimpang lemu ireng (EERTI) memiliki aktivitas antioksidan dengan metode DPPH Sediaan krim diformulasikan menjadi 3 formula berdasarkan variası konsentrasi FERTI yaitu F1=0.25 -0.50; dan F3=0.75 Vitamin C digunakan sebagai kontrol positif dan krim tanpa ekstrak digunakan sebagai kontrol negatif Krim diuji karakteristik fisika kimia meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya lekat, daya sebar, viskositas, serta uji antioksidan. Uji organoleptis dan homogentitas menggunakan analisis deskriptif. Uji pH. viskositas, daya sebar dan daya lekat di analisis secara regresi Imier, sedangkan uji antioksidan di hitung menggunakan persentase aktivitas antioksidan dan dianalisis secara regresi linier Variası konsentrasi EERTI memberikan pengaruh terhadap karakteristik fisika dan kimia krım yaitu organoleptis pada Fl berwarna coklat pedar. FII berwarna coklat muda. FIII berwarna coklat memiliki tekstur lembut, aroma khas rimpang temu ireng. homogen memiliki pH sesuai dengan pH kulit Variasi konsentrasi FERTI dapat meningkarkan daya lekat, viskositas dan persentase aktivitas antioksidan terapi menurunkan daya sebar
Kata kunci: Antioksidan, DPPH (LI-Diphenyl-2-picrilhydrazil, Krim. Temu Areng (Curcuma aeruginosa Roxb.), Vitamin C.
Tidak tersedia versi lain