Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Rizka Hanatun Nisa"
cover
Karakterisasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Kitosan Kompleks Monosakarida Dar…
Komentar Bagikan
apt. Khoirul Anwar, M.Farmapt. Drs. Ibrahim Arifin, M.ScRizka Hanatun Nisa

Cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) mengandung senyawa kitosan. Senyawa ini berpotensi sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari cangkang kerang simping dengan menggunakan metode ABTS serta uji karakteristik pada cangkang kerang simping. Senyawa kitosan diisolasi dengan 3 tahapan yaitu tahap deproteinasi, demineralisasi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
21105011110
Deskripsi Fisik
88 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
600