Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Pipik Mei Saroh"
Aktivitas Antioksidan Tiga Jenis Kulit Pisang Beserta Kadar Fenolik, Flavono…
Antioksidan dapat melawan bahaya radikal bebas serta dapat mengurangi resiko penyakit kronis seperti kanker dan jantung koroner. Kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.), pisang mas (Musa acuminata colla), dan pisang nangka (Musa paradisiaca formatypicaatu) mengandung senyawa flavonoid, fenolik dan tanin yang dapat meredam radikal bebas. Tujuan dari penelitian ini a…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 19105011021
- Deskripsi Fisik
- 144 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 600
Fakultas Teknik 
Fakultas Hukum 
Fakultas Agama Islam 
Fakultas Ilmu Sosial & Ilmu Politik 
Fakultas Pertanian 
Fakultas Kedokteran 
Fakultas Farmasi 
Fakultas Keguruan & Ilmu Pendidikan 
Fakultas Ekonomi 
Pascasarjana