Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Hasan Anwar"
Analisis Nilai Tambah Udang Rebon (Mysis Relicta) Sebagai Bahan Dasar Pembuat…
Udang rebon merupakan hasil tangkapan laut oleh nelayan yang cukup melimpah di Desa Kedungmutih Kecamatan Wedung Kabupaten Demak. Sifat udang rebon yang mudah rusak dan nilai jual yang rendah, maka dibutuhkan pengolahan udang rebon untuk meningkatkan daya tahan produk dan nilai jual yang lebih tinggi, yaitu dengan mengolah udang rebon menjadi terasi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tota…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 89 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 400
Fakultas Teknik 
Fakultas Hukum 
Fakultas Agama Islam 
Fakultas Ilmu Sosial & Ilmu Politik 
Fakultas Pertanian 
Fakultas Kedokteran 
Fakultas Farmasi 
Fakultas Keguruan & Ilmu Pendidikan 
Fakultas Ekonomi 
Pascasarjana