Gula kelapa merupakan olahan dari nira kelapa yang meningkatkan harga jualnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui total biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, nilai BEP dan R/C dari usaha pengolahan gula kelapa. Metode dasar penelitian menggunakan metode analisis deskriptif. Penentuan respondennya berdasarkan metode simple random sampling dengan melibatkan 7…