Bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi dapat dihambat oleh senyawa yang terkandung dalam daun kemangi. Fraksinasi dilakukan untuk menyederhanakan komponen dalam suatu ekstrak. Pelarut air dapat menyari senyawa yang bersifat polar seperti flavonoid dan fenolik yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri fraksi air ekst…