Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi bisnis Sultan Turkish Ice Cream dalam meningkatkan loyalitas pelanggan di tengah penurunan jumlah konsumen dalam tiga tahun terakhir. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi diferensiasi produk melalui cita rasa otentik, p…