Daun brokoli diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut n- heksan, etil asetat, etanol 96%, etanol 70% dan metanol sehingga dihasilkan 5 ekstrak daun brokoli (EDB). Identifikasi flavonoid EDB menggunakan uji shinoda. Uji aktivitas antioksidan EDB menggunakan metode ABTS dengan pembanding Trolox. Penetapan kadar flavonoid total EDB menggunaka…